स्टेनलेस स्टील 420 रूट सब्जी स्लाइस खाद्य प्रसंस्करण ब्लेड के लिए काटने की मशीन

स्टेनलेस स्टील 420 रूट सब्जी स्लाइस ब्लेड के लिए काटने की मशीन

विवरण:

यहाँ सब्जियों को काटने के लिए उपयोग किए जाने वाले चाकू के ब्लेड का परिचय दिया गया हैः

1ब्लेड का आकार और ज्यामिति:

• सब्जी चाकू में अक्सर सटीक और साफ कटौती के लिए पतला, सीधा या थोड़ा घुमावदार ब्लेड प्रोफाइल होता है।
• ब्लेड का किनारा उद्देश्य के आधार पर सादा, दागदार या दोनों का संयोजन हो सकता है।
• कुछ ब्लेडों में झूलते हुए कटौती को आसान बनाने के लिए सिर के पास थोड़ा पेट या वक्रता होती है।

2ब्लेड सामग्रीः

• उच्च कार्बन स्टेनलेस स्टील अपनी उत्कृष्ट किनारे प्रतिधारण और संक्षारण प्रतिरोध के लिए एक आम विकल्प है।
• सिरेमिक और उच्च मिश्र धातु वाले इस्पात जैसी अन्य सामग्रियों का भी विशेष अनुप्रयोगों के लिए उपयोग किया जाता है।
• ब्लेड की सतह पर खाद्य पदार्थों को चिपके रहने से रोकने के लिए एक गैर चिपके कोटिंग हो सकती है।

3ब्लेड का आकार और लंबाई:

• विभिन्न सब्जियों के आकार और काटने के कार्यों को समायोजित करने के लिए ब्लेड की लंबाई आमतौर पर 3 से 8 इंच (7.6 से 20.3 सेमी) तक होती है।
• छोटे ब्लेड नाजुक कार्य के लिए बेहतर नियंत्रण और गतिशीलता प्रदान करते हैं, जबकि बड़े ब्लेड उच्च मात्रा में काटने में उत्कृष्ट हैं।

4हैंडल डिजाइनः

• एर्गोनोमिक हैंडल के आकार और सामग्री, जैसे लकड़ी, प्लास्टिक या रबर से बने हैंडल, सुरक्षित और आरामदायक हैंडल प्रदान करते हैं।
• कुछ हैंडल में दुर्घटनाओं से बचने के लिए अंगुली की सुरक्षा या अन्य सुरक्षा सुविधाएं होती हैं।
• उचित वजन वितरण और लीवर सुनिश्चित करने के लिए हैंडल की लंबाई ब्लेड के आकार के साथ संतुलित है।

5विशेष विशेषताएं:

• कुछ वनस्पति चाकू में छेदने के लिए एक तीखी नोक या मुट्ठी को साफ करने के लिए एक घुमावदार रीढ़ की हड्डी जैसी विशेषताएं हो सकती हैं।
• दागदार ब्लेड कठोर या रेशेदार वनस्पति की खाल काटने के लिए उपयोगी होते हैं।
• सांतोकु शैली के ब्लेड, जिनके काटने के किनारे सीधे और हल्के हैं, सब्जियों को काटने के लिए लोकप्रिय हैं।

6रखरखाव और देखभाल:

• ब्लेड की काटने की दक्षता बनाए रखने के लिए उसे ठीक से तेज करना, शार्निंग करना और स्टोर करना आवश्यक है।
• हाथ से धोने और डिशवॉशर से बचने से ब्लेड के किनारे और खत्म को संरक्षित करने में मदद मिल सकती है।
• कुछ चाकू में ब्लेड की सुरक्षा के लिए शीट्स या स्टोरेज ब्लॉक होते हैं।

खाद्य प्रसंस्करण ब्लेडविनिर्देशः

मैं आपको विभिन्न चाकू ब्लेड सामग्री के पेशेवरों और विपक्षों का अवलोकन प्रदान करता हूंः

1स्टेनलेस स्टील ब्लेडः

• फायदे: उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध, आसान रखरखाव, अपेक्षाकृत कम लागत।
• विपक्ष: अपेक्षाकृत कम किनारा प्रतिधारण, अधिक बार तेज करने की आवश्यकता है। अन्य स्टील प्रकारों की तुलना में थोड़ी कम कठोरता।

2उच्च कार्बन स्टील ब्लेडः

• फायदे: अत्यंत उच्च कठोरता, बहुत लंबे समय के लिए एक तेज किनारे को बनाए रख सकते हैं। उत्कृष्ट काटने का प्रदर्शन।
• विपक्ष: जंग लगने की अधिक संभावना, अधिक देखभाल और रखरखाव की आवश्यकता होती है। स्टेनलेस स्टील की तुलना में अधिक भंगुर और क्षतिग्रस्त होने की संभावना होती है।

3सिरेमिक ब्लेड:

• फायदे: असाधारण रूप से उच्च कठोरता, उत्कृष्ट पहनने के प्रतिरोध। भोजन का रंग नहीं बदलेगा।
• विपक्ष: अपेक्षाकृत भंगुर और चिपकने या टूटने के लिए प्रवण। घर पर तेज करना अधिक कठिन हो सकता है।

4टाइटेनियम मिश्र धातु ब्लेडः

• फायदे: उच्च शक्ति, संक्षारण प्रतिरोधी और स्टेनलेस स्टील से हल्का।
• विपक्ष: उच्च कार्बन स्टील की तुलना में थोड़ी कम कठोरता और अधिक महंगी।

5"चन्दन लेपित ब्लेडः

• फायदे: अत्यधिक उच्च कठोरता और पहनने के प्रतिरोध। उत्कृष्ट काटने का प्रदर्शन और लंबे जीवनकाल।
• विपक्ष: काफी महंगी होती है। समय के साथ कोटिंग धीरे-धीरे खराब हो सकती है।

चित्रः

आकारः

अनुप्रयोग:

खाद्य प्रसंस्करण ब्लेड पैकेजः