स्टेनलेस स्टील मांस कटर मशीन लाइन मछली फिलेट उत्पादन के लिए गोल चाकू

मांस के परिपत्र ब्लेड का अवलोकन

1. परिभाषा

• मीट सर्कुलर ब्लेड मांस, वसा और हड्डियों के माध्यम से स्लाइस करने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष काटने वाले उपकरण हैं। वे आमतौर पर मांस प्रसंस्करण उद्योगों और वाणिज्यिक रसोईघरों में उपयोग किए जाते हैं।

2. डिजाइन विशेषताएं

• आकृति: गोलाकार डिजाइन चिकनी, निरंतर कटौती की अनुमति देता है, स्लाइसिंग के लिए आवश्यक प्रयास को कम करता है।
• सामग्री: आमतौर पर उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री जैसे स्टेनलेस स्टील या वोल्फ्रेम कार्बाइड से बने होते हैं, जो स्थायित्व और पहनने के प्रतिरोध प्रदान करते हैं।
• दांत विन्यासः मांस और हड्डियों को काटने के लिए अनुकूलित विशिष्ट दांत पैटर्न की विशेषताएं, प्रदर्शन और दक्षता में वृद्धि।

3आवेदन

• मांस प्रसंस्करण: मांस के बड़े टुकड़ों को काटने और छोटे, प्रबंधनीय टुकड़ों में विभाजित करने के लिए आदर्श।
• खाद्य उत्पादन: मांस की कुशल तैयारी के लिए व्यावसायिक रसोई और खाद्य विनिर्माण सुविधाओं में उपयोग किया जाता है।
• जमे हुए मांस काटना: जमे हुए मांस उत्पादों को आसानी से काटने के लिए उपयुक्त है।

4लाभ

• परिशुद्धता काटना: स्वच्छ और सटीक कटौती प्रदान करता है, प्रस्तुति और भाग नियंत्रण में सुधार करता है।
• स्थायित्व: उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री लंबे समय तक काम करने की गारंटी देती है, जिससे बार-बार बदलने की आवश्यकता कम हो जाती है।
• गति और दक्षता: उच्च गति वाले काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे वे उच्च मात्रा के संचालन के लिए उपयुक्त हैं।

5रखरखाव

• ब्लेड को नियमित रूप से साफ करना और तेज करना उसके कामकाज और स्वच्छता को बनाए रखने के लिए ज़रूरी है।

6. सुरक्षा के विचार

• चोटों से बचने के लिए गोल ब्लेड को संभालने और संचालित करने के दौरान हमेशा सुरक्षात्मक गियर का प्रयोग करें। सुनिश्चित करें कि काटने वाली मशीनों पर सुरक्षा सुविधाएं काम कर रही हैं।

यहाँ विभिन्न प्रकार के मांस गोल ब्लेड हैंः

1मानक परिपत्र ब्लेड

• विवरण: सामान्य प्रयोजन के ब्लेड विभिन्न प्रकार के मांस के टुकड़े करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

2दागदार गोल ब्लेड

• वर्णन: दागदार किनारों वाले ब्लेड जो मांस और नसों के अधिक कठोर कटौती के लिए विशेष रूप से बढ़ी हुई काटने की क्षमता प्रदान करते हैं।

3. कोनिड सर्कुलर ब्लेड

• वर्णन: ब्लेड जो केंद्र की ओर तनिक होते हैं, जिससे सटीक कटौती और हड्डियों के आसपास बेहतर गतिशीलता की अनुमति मिलती है।

4. भारी-कर्तव्य परिपत्र ब्लेड

• विवरण: उच्च मात्रा में संचालन के लिए डिज़ाइन किए गए, ये ब्लेड मोटे होते हैं और अतिरिक्त स्थायित्व के लिए अधिक मजबूत सामग्री से बने होते हैं।

5. जमे हुए मांस के गोल ब्लेड

• विवरण: विशेष रूप से जमे हुए मांस के माध्यम से काटने के लिए डिज़ाइन किए गए, इन ब्लेडों में अतिरिक्त कठोरता को संभालने के लिए प्रबलित किनारे हैं।

6. हड्डी काटने वाले गोल ब्लेड

• विवरण: विशेष दांतों के पैटर्न और मजबूत डिजाइनों के साथ ब्लेड हड्डियों और उपास्थि के माध्यम से काटने के लिए।

7. स्वच्छतापूर्ण परिपत्र ब्लेड

• विवरण: संक्षारण प्रतिरोधी और साफ करने में आसान सामग्री से बने ये ब्लेड खाद्य प्रसंस्करण वातावरण के लिए आदर्श हैं।

8. कोटेड सर्कुलर ब्लेड

• विवरण: ब्लेड जिन पर उनकी स्थायित्व बढ़ाने, घर्षण कम करने और काटने की दक्षता बढ़ाने के लिए एक कोटिंग (जैसे टाइटेनियम) होती है।

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